기름 모서리를 감싸는 방법

기름 모서리를 감싸는 방법

기름 코너는 광동의 전통적인 간식입니다. 빵 껍질은 외부에서 바삭 바삭하고 충전물은 달콤합니다. 특히 봄 축제 주변에는 모든 가정에 필수 새해 상품입니다. 최근 몇 년 동안 짧은 비디오 플랫폼의 부상으로 Baoyujiao에 대한 튜토리얼 및 주제가 다시 인기를 얻었습니다. 이 기사는 지난 10 일 동안 전체 네트워크의 인기있는 주제와 핫 내용을 결합하여 오일 각도를 다루고 구조화 된 데이터를 참조 할 수있는 방법을 자세히 소개합니다.

1. 오일 각도를 만드는 재료

오일 모서리를 만들려면 다음 재료가 필요하며 두 부분으로 나뉩니다. 크러스트 및 충전 :

2. 오일 각도를 랩핑하는 단계

1.외부 피부를 만듭니다: 밀가루와 라드를 섞고 천천히 물을 넣고 부드러운 반죽에 반죽 한 다음 30 분 동안 깨우십시오.

2.충전재를 준비하십시오: 다진 땅콩, 흰 설탕, 참깨 및 코코넛을 균등하게 섞어 따로 보관하십시오.

3.피부를 굴립니다: 반죽을 얇은 조각으로 굴려 원형 곰팡이를 사용하여 직경이 약 8cm의 둥근 피부를 눌렀습니다.

4.포장 먹거리: 둥근 피부 한 조각을 가져 가서 적절한 양의 채우기를 넣고 반으로 접고 손가락으로 레이스를 꼬집습니다.

5.튀김: 냄비에 충분한 오일을 붓고 약 160 ° C로 가열하고 기름 코너를 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다.

3. 지난 10 일 동안 전체 네트워크와 관련된 인기있는 주제

주요 소셜 플랫폼과 짧은 비디오 플랫폼의 데이터에 따르면 다음은 지난 10 일 동안 오일 각도와 관련된 유명한 주제입니다.

4. 오일 각도 생산에 대해 자주 묻는 질문

1.기름진 피부는 충분히 바삭하지 않습니다: LARD 비율이 충분하지 않거나 프라이 온도가 충분히 높지 않을 수 있습니다. 오일 온도를 160 ° C-180 ° C로 조정하는 것이 좋습니다.

2.충전물 누출: 포장 할 때 가장자리를 단단히 꼬집어 야하고 레이스의 몇 층을 더 꼬집어 갈라지는 것을 방지 할 수 있습니다.

3.오일 각도의 고르지 않은 색: 튀김시 짝수를 유지하기 위해 계속 회전하십시오.

5. 오일 각도의 혁신적인 관행

최근 몇 년 동안, 오일 각도 실습에는 많은 혁신이있었습니다. 다음은 인기있는 새로운 오일 각도 방법입니다.

6. 요약

기름으로 덮인 코너는 전통적인 공예 일뿐 만 아니라 가족 상봉의 상징이기도합니다. 이 기사의 소개를 통해 나는 당신이 오일 각도의 기본 관행과 기술을 마스터했다고 생각합니다. 전통을 따르거나 혁신을 시도하든 달콤하고 바삭한 기름 코너는 항상 사람들에게 강력한 축제 분위기를 가져올 수 있습니다. 봄 축제가 다가 오는 동안, 당신은 그것을 시도하고 가족을위한 새해 풍미로 가득 찬 간식을 만들 수도 있습니다!